Descripción
La mantequilla Ghee se ha obtenido eliminando de la mantequilla, el agua, las proteínas y los azúcares, quedando la parte grasa. Esta es calentada durante un tiempo prolongado obteniendo un sabor ahumado que recuerda a las nueces.
No necesita mantenerse en la nevera, pero sí es aconsejable conservarlo en un espacio resguardado de la luz
Ingredientes
100% mantequilla clarificada de vaca. Sin colorantes, conservantes ni azúcares añadidos.
Modo de uso
Ghee es ideal para untar o para elaborar platos salados o dulces. Puede usarse para freír
Presentación
Envase de 300 g
Advertencias
Conservar en un lugar fresco y seco. Puede contener trazas de lactosa y proteínas lácteas
Valores nutricionales
Por cada 100 g
| Ingrediente | Cantidad / dosis diaria |
| Valor energético | 3681,5 KJ/ 895,5 kcal |
| GrasasDe las cuales saturadas | 99,8 g62,5 g |
| Hidratos de carbonoDe los cuales azúcares | 0 g0 g |
| Fibra | 0 g |
| Proteínas | <1 g |
| Sal | 0 g |
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