Descripción

La mantequilla Ghee se ha obtenido eliminando de la mantequilla, el agua, las proteínas y los azúcares, quedando la parte grasa. Esta es calentada durante un tiempo prolongado obteniendo un sabor ahumado que recuerda a las nueces.

 

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La mantequilla Ghee se ha obtenido eliminando de la mantequilla, el agua, las proteínas y los azúcares, quedando la parte grasa. Esta es calentada durante un tiempo prolongado obteniendo un sabor ahumado que recuerda a las nueces.

No necesita mantenerse en la nevera, pero sí es aconsejable conservarlo en un espacio resguardado de la luz

 

Ingredientes

100% mantequilla clarificada de vaca. Sin colorantes, conservantes ni azúcares añadidos.

Modo de uso

Ghee es ideal para untar o para elaborar platos salados o dulces. Puede usarse para freír

Presentación

Envase de 300 g

Advertencias

Conservar en un lugar fresco y seco. Puede contener trazas de lactosa y proteínas lácteas

Valores nutricionales

Por cada 100 g

Ingrediente Cantidad / dosis diaria
Valor energético 3681,5 KJ/ 895,5 kcal
GrasasDe las cuales saturadas 99,8 g62,5 g
Hidratos de carbonoDe los cuales azúcares 0 g0 g
Fibra 0 g
Proteínas <1 g
Sal 0 g

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