ALLNUTRITION NAC, o N-acetil L-cisteína, es una forma modificada de cisteína del grupo acetilo. La cisteína es uno de los aminoácidos endógenos (es decir, aquellos que pueden ser sintetizados por el propio organismo) que contienen azufre. Debido a su estructura específica, es un aminoácido muy reactivo y se une a muchas sustancias tóxicas, por lo que apoya los procesos de desintoxicación. La L-cisteína (junto con la glutamina y la glicina) también es esencial para la síntesis de glutatión, un poderoso antioxidante sistémico. También participa en la síntesis de proteínas, enzimas y coenzimas.

Favorece la construcción de masa muscular debido al entrenamiento intenso, acelera la regeneración muscular, aumenta el rendimiento del ejercicio, retrasa la sensación de fatiga, previene la erosión de articulaciones, cartílagos y ligamentos.